Ingredientes

Morangos maduros

2 claras em neve

4 colheres de açúcar

100 gramas de nata

Modo de preparo

Lavar os morangos maduros, retirando os cabinhos e a coroa.
Bater as claras em neve, juntando aos poucos o açúcar. Bater até ficar em ponto cremoso.
Após, juntar a nata de boa qualidade e fresquinha, batendo o suficiente para misturar bem.
Servir em taças, com morangos inteiros ou cortados.